Bowl porridge et banana bread

Préparation:

Difficulté : facile
Temps : 20 min. de préparation
Valeur nutritive par portion : Environ 503 calories/Protéines 14 g/Glucides 63 g/Lipides 21g 


1. Faire griller les noix. Les réserver. Placer la moitié de banane dans une petite casserole et l’écraser grossièrement avec une cuillère en bois.

2. Ajouter le lait, l’eau, une pincée de sel, le sirop d’érable, la cannelle et la muscade, puis faire mijoter à feu moyen.

3. Incorporer les flocons d’avoine et laisser mijoter pendant environ 1 à 2 minutes. Ne pas cesser de remuer.

4. Retirer le porridge du feu, incorporer l’extrait de vanille et verser dans un plat.

5. Couper le reste de la banane en tranches et décorer le porridge avec les noix grillées et les raisins secs. Servir avec du miel à votre convenance.