Ingrediënten
4 porties
• Zomerbessen naar smaak (bijv. aardbeien, blauwe bosbessen, bramen, frambozen)
• Boter voor het invetten van de vorm
• Sinaasappellikeur
• 1 snufje suiker
optioneel:
• 1 snufje vanillesuiker
Recept Gegrilde zomerbessen met vanille-ijs
Ingrediënten:
1. Was de bessen en verwijder eventuele steeltjes. Doe de bessen, de sinaasappellikeur, de suiker en vanillesuiker in een schaal.
2. Roer alles voorzichtig door en laat ca. 15 minuten staan. Doe de bessen hierna in een ingevette, vuurvaste ovenschaal.
3. Verdeel het vocht uit de schaal over de bessen. Stel de grill in op hoge, directe warmte.