Ingrediënten

2 porties

• 150 g havervlokken
• 50 g kokosvlokken
• 10 g rozijnen
• 4 dadels
• 10 g amandelen
• verse aardbeien en frambozen naar smaak
• melk of yoghurt
• een TL kaneel
• honing

Perfecte porridge

Bereiding:

1. Meng de havervlokken, kokosvlokken, rozijnen en amandelen door elkaar. Snijd de dadels in kleine stukken en voeg deze ook aan het mengsel toe.

2. Verwarm de melk nu langzaam in een pan en voeg het mueslimengsel toe als de melk lauwwarm is. Laat het geheel al roerend zachtjes koken totdat de melk en de muesli een zachte pap vormen. Verdeel de porridge nu over twee schaaltjes, bestrooi met een theelepel kaneel en garneer naar keuze met verse aardbeien, frambozen en honing.

3. Onze porridge-muesli-mix smaakt ook lekker als muesli. Vul hiervoor twee schalen met de muesli en bestrooi met een theelepel kaneel. Voeg nu koude melk of yoghurt, aardbeien, frambozen en honing naar smaak toe.